Une cuisine engagée, locale et de saison, inspirée par les récoltes des producteurs locaux, des cueillettes sauvages de l’île de Ré. Des assiettes simples, généreuses et colorées, qui suivent le rythme des saisons et racontent le territoire. Une sélection de boissons alcoolisées ou non vous est proposée tout au long de la journée. Une attention particulière est portée aux différents régimes et sensibilités alimentaires, afin que chacun puisse partager ce moment de table dans un esprit convivial.
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La table
Petit-déjeuner
De l’Art et des Vivres propose un petit-déjeuner cuisiné avec une vraie expérience de goût, évoluant au fil des jours et des saisons. Chaque matin, des préparations différentes sont proposées.
Autour de cette assiette cuisinée, quelques produits soigneusement choisis complètent la table : pains bio au levin, granolas maison, jus de fruits et légumes frais, thés et cafés de torréfacteur local.
Une manière simple et généreuse de commencer la journée, en prenant le temps de savourer.
Tous les jours, de 8h à 10h
Compris dans le prix d’une nuitée
Fait maison
La table d’hôtes
Trois soirs par semaine, la maison propose une table d’hôtes conviviale autour d’un menu unique, imaginé au fil des saisons à partir des produits locaux.
Une cuisine simple, expressive et généreuse, servie à la grande table ou en extérieur lorsque le temps le permet. Le dîner devient alors un moment de partage, où l’on se retrouve autour de saveurs sincères et d’une atmosphère chaleureuse et conviviale.
3 fois par semaine
À partir de 38€ (boissons alcoolisées en supplément)
Fait maison
Le brunch du dimanche
Le brunch s’organise comme une grande table de partage : une succession de plats conçus à partir d’ingrédients locaux.
Préparées à partir des produits du marché, du jardin et de producteurs locaux, les assiettes varient selon les saisons et l’inspiration du moment. Servi dans le jardin ou autour de la grande table, le brunch devient un moment détendu et convivial, où l’on prend le temps de savourer, de discuter et de profiter du rythme de l’île.
Le dimanche midi
À partir de 30€ (boissons alcoolisées en supplément)
Fait maison
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FAQ
Questions fréquentes
La table d’hôtes est exclusivement réservée aux voyageurs qui séjournent à la maison. Nous tenons à préserver l’atmosphère intime et conviviale du lieu, en proposant des moments de partage privilégiés entre hôtes.
Oui, bien sûr. Nous pouvons adapter le menu en fonction de vos régimes ou intolérances alimentaires (végétarien, sans gluten, allergies…). Il suffit de nous prévenir à l’avance afin que nous puissions préparer un repas adapté, toujours dans le respect des produits de saison et de notre cuisine maison.
La réservation se fait via le formulaire de contact, au minimum 48 heures à l’avance. Cela nous permet de travailler des produits frais et de composer un menu pensé spécialement pour vous.
Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la nuitée.
La table d’hôtes du soir est proposée à partir de 38€ par personne (hors boissons).
Le brunch du dimanche est proposé à partir de 30€ par personne (boissons alcoolisées en supplément).
Le petit-déjeuner est servi tous les jours.
La table d’hôtes du soir est proposée 2 à 3 fois par semaine sur réservation.
Le brunch est servi chaque dimanche sur réservation.